Påskesnaps

Som alternativ til den traditionelle snaps får du her en spændende opskrift på brændevin med pistacienødder. 

Du skal bruge følgende:

250 g hakkede usaltede pistacienødder,
1 stang vanilje, (som skæres over på langs),
5 dl Brøndum snaps,
evt. lidt sukker

Kom nødderne og vaniljestangen i snapsen og lad det stå i 14 dage - husk at ryste det af og til. 

Filtrer nu blandingen, indtil væsken er helt klar, (kræver flere filtreringer). Drikkes iskold til frokosten eller lad den trækker videre med lidt sukker i yderlige 14 dage og nyd den som aperitif. 

Fortyndes: 1 : 7 eller 1 : 10 alt efter smag, vinder meget ved lagring, (6 måneder eller mere).

God Påske.